KENDERMAG JÓOLAJ 500 ml

A természetes életelixír: kendermagolaj (500 ml)

A kendermag olajat tartják a legtökéletesebben kiegyensúlyozott, esszenciális zsírsavakban gazdag természetes olajnak, mivel ideális, 3:1 arányban tartalmaz Omega-6 és Omega-3 zsírsavakat, és az emberi szervezet megfelelő anyagcseréjéhez éppen ez az arány szükséges (Erasmus, 1993; Wirthshafter, 1995; Deferne és Pate, 1996).

Hideg sajtolással állítják elő. Könnyen felszívódó, könnyen emészthető olaj. Antioxidánsokat, klorofillt, gyulladáscsökkentő zsírsavakat, ásványi anyagokat és gazdag E-vitamintban.

Egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai:

A Hempity kendermag JÓOLAJ gazdag E-vitaminban*. E-vitamin tartalmának köszönhetően hozzájárul  a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.

OMEGA-3 zsírsavakban gazdag élelmiszer

Az alfa-linolénsav (ALA) hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás minimum 2 g alfa- linolénsav (ALA) napi bevitelével érhető el.

Külsőleg hatékony lehet különböző bőrbetegségek, pl. ekcéma, pikkelysömör és pattanás kezelésére.

Szervezetünk számára nagyon fontos a megfelelő zsírsavarány, és mivel több Omega-6-ot tartalmazó élelmiszert fogyasztunk, szükséges az Omega-3 bevitele. Ezért erősen ajánlott a kendermagolaj mindennapi fogyasztása.

Felhasználása:

Hevíteni tilos, sütéshez, főzéshez nem javasoljuk. Levesekhez tálaláskor, szendvicsekhez, szendvicskrémekhez keverhetjük, vagy magában is fogyasztható. Kellemes, mogyorós, diós ízvilág jellemzi.

 

A kendermagolaj zsírsavösszetételének (%) összehasonlítása más növényfajokéval (Kralovánszky és Mathné-Shill 1994 alapján)

zsírsavak	növényi olajok
	pálmamagolaj	olivaolaj	földimogyoróolaj	gyapotmagolaj	napraforgóolaj	repceolaj	szójaolaj	búzacsíraolaj	kukoricacsíraolaj	tökmagolaj	lenmagolaj	kendermagolaj
Palmitinsav (C16:0)	8	12	10	22	7	4,5	10	7	10,5	16	7	5,6
Palmitolajsav (C16:1)		1,5		2		0,3			0,5	1		0,3
Sztearinsav (C18:0)	3	2,5	3	5	5	1,3	4	1	2,5	5	4	2,6
Olajsav (C18:1ω9)	14	76	55	19	23	58	21	20	32,5	24	18	11
Linolsav (C18:2ω6)	3	7,5	25	50	63	24	56	52	52	54	14	59
Linolénsav (C18:3ω3)	0	1	0	0	1	9	8	10	1	1	58	19
Arachidinsav (C20:0)	0	0,5	2	1	1	0,5	1	0	0,5	0	0	1,9

SDA-ból és GLA-ból a delta-6-deszaturáz enzim közreműködésével prosztaglandinok jönnek létre; a GLA a linolból-, az SDA pedig a LNA-ból. A prosztaglandinok hormonhatású vegyületek, amelyek az egész szervezetben előfordulnak. Többek között a túlérzékenységi (allergiás) reakcióknál, a gyulladásoknál válnak szabaddá, és mint hírvivőanyagok szerepet játszanak a fájdalmak és a láz kialakulásában.

Az ω6 és az ω3 esszenciális zsírsavak aránya nagyon fontos a prosztaglandinok bioszintéziséhez, és ezáltal az élettani funkciók megfelelő működéséhez. Az egészséges egyensúlyt biztosító arány 1:1 és 1:4 között van. Leson (2006) fajtaspecifikus ω6/ω3 értékeket közölt Kanadában termesztett fajták olajában. Mindegyik fajtában megfelelő az arány. Simopoulos (2000) még szűkíti ezt az intervallumot 2:1 és 3:1 közé, ami a mediterrán és a japán étrendben előforduló arány, ahol a szív és a koszorúér megbetegedések gyakorisága a legalacsonyabb. A lenolajban fordított az arány. A linolénsav tartalma közel 60%-os, a GLA és SDA teljesen hiányoznak, és a linolsav csak 14 %-ban van jelen.

Az ALA többlete a linolsavból képződő ω6 metabolitok hiányát okozza, és ezzel megzavarhatja a zsírsav anyagcsere egyensúlyát. A kenderolaj fogyasztásánál ilyen helyzet nem következik be, mivel a verseny a delta-6 deszaturázért felelős GLA és SDA jelenlétével áthidalható, és a kedvező ω6/ω3 aránya lehetővé teszi mind a két esszenciális zsírsav megfelelő koncentrációját a metabolikus folyamatok számára (Callaway, 2009).

Átlagos tápérték 100 ml termékben		napi szükséglet	napi adag  20ml*
Energiatartalom	3404kJ/ 828 kcal	2400kcal***	7%*
Zsírok	92g	81g***	23%*
·amiből telített zsírsavak	8g
·amiből egyszeresen telítetlen zsírok	10,9g
·amiből többszörösen telítetlen zsírok	72,4g
·amiből Omega-3	17,8g
ALA	16,7g	2g**	167%*
SDA	1,1g
·amiből Omega-6	54,5g
LA	50,9g	4g**	254%*
GLA	3,6g
Szénhidrát	0g
·amiből cukor 0g	0g
Rostok	0g
Fehérje	0g
Só	0g

 

* 20 ml napi mennyiség fogyasztása esetén (2-3 evőkanál) ~200 Ft / nap

** Nincs RDA a napi esszenciális zsírsavbevitelre. Az American Heart Association jelenleg 500 mg EPA / DHA mennyiség napi bevitelét javasolja. 10 %-os hasznosulás (átalakulás) esetén 5 g ALA-bevitelt javasolnak a szív- és érrendszer, valamint az idegrendszer egészségének védelme érdekében. Forrás itt.

*** 180 cm-es, 80 kg-os, 45 éves, szellemi foglalkozású, heti 1-2 alkalommal sportoló férfi napi kalóriaszükséglete alapján, amely egyénenként eltérő lehet. Forrás itt.

Összetevők: Bio kendermagból hideg sajtoltolással nyert kendermagolaj
Tárolás: Napfénytől távol, hűvös helyen tartandó.
Származási hely: MAGYARORSZÁG

ALLERGÉNEK: Minden allergéntől és allergén keresztszennyeződéstől mentes.

GMO: A termék genetikailag nem módosított, és nem tartalmaz semmilyen genetikailag módosított anyagot.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a  webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel- és allergéninformációkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg. Ha bármilyen kérdésük adódna ezzel kapcsolatban, kérjük, vegyék fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal az info@kendermagbolt.hu e-mail címen vagy a +36 30 743 7918 telefonszámon.

[ [ [

Mennyiség		Kedvezmény	Termék ára
1 db vagy több	kevesebb mint 2 db	-	5 500 Ft/db
2 db vagy több	kevesebb mint 3 db	10 %	4 950 Ft/db
3 db vagy több		10 %	4 950 Ft/db