KENDERMAGFEHÉRJE POR- BIO KENDERMAGBÓL

A kendermag hidegen sajtolása után keletkezett préselvényt kíméletes eljárással porítjuk, szitáljuk (300mic.). Egységnyi termékre sokkal több nyers (kötött) fehérje és mikroelem jut. 

A kendermag és a benne található nyersfehérje könnyen emészthető, könnyen felszívódik, ezáltal nagyon jól hasznosul, és kiváló választás az egészséges immunrendszer fenntartásához. A kendermagban található fehérjék 65%-a biológiailag aktív globulin fehérje, edesztin, de albumin is nagy mennyiségben található benne. Nagyjából hasonló ez az arány az emberi vérplazmában található globulinok arányához. Az edesztin képes növelni az antitestek termelődését, és szinte teljesen foszformentes, ami nagyon fontos a vesék működése szempontjából (Osburn, 1992).

Összesen 22 féle aminosav van, amiből 8 esszenciális, azaz táplálékkal kell bevinni, mert az emberi szervezet nem képes előállítani.. A kendermag mind a 8 esszenciális aminósavat tartalmazza! Gyermekeknél van még két aminósav, ami esszenciálisnak számít. Vastaggal a 8 esszenciális, dőlt betűvel a gyermekek számára esszenciális aminósavakat. Asparagin 1,96, Szerin 1,54, Glutamin 5,61, Proline 1,13, Glycine 1,35, Alanin 1,10, Cisztein 0,57, Tirozin 0,94, Triptofán 0,25, Fenil-alanin 1,39, Izoleucin 1,15, Leucin 2,04, Lyzin 1,13, Metionin 0,75, Treonin 0,72, Valin 1,47, Arginin 3,58, Hisztidin 0,82

 
A kendermag fehérje különösen ajánlott erős fizikai igénybevétel, sportolás esetén, fejlődő szervezetek, valamint vegán vagy vegetariánus életmódot folytatók számára.

Már 3 evőkanál (30 g) kendermag fehérje gazdagon biztosítja a benne található nyomelemek, mikroelemek bevitelét.

Gazdag vasban, magnéziumban, káliumban, mangánban, foszforban, rézben, cinkben.

 Ennek köszönhetően hozzájárul:

• a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez
• a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez
• az idegrendszer normál működéséhez
• a normál pszichológiai funkció fenntartásához
• az immunrendszer normál működéséhez
• a normál fogazat fenntartásához

Részt vesz:

• a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban
• a normál csontozat fenntartásában

Szerepet játszik:

• a sejtosztódásban